Legeringsandwich stål køkkenkniv

Kitchen Cleaver Knife er lavet af 50CR15MOV rustfrit stål, der når HRC 56 ± 2 (Rockwell Hardness Scale) og danner en V - formet kant, med fremragende kantskarphed og længere ved hjælp af livet.

Denne slagterkniv har en sort ikke - pindbelægning tilsat til overfladen. Den ikke - stick -egenskab for belægningen forhindrer effektivt mad i at klæbe fast i klingen under skæreprocessen, hvilket gør skåret glattere.

Ergonomisk og komfortabelt håndtagsdesign

Det fulde Tang -håndtag integreres problemfrit med bladet, hvilket sikrer holdbarhed og eliminerer potentielt brud på håndtag. Det nævnte håndtag er både robust og elegant, der tilbyder et sikkert greb for kødspaltekniven. Designet med en buet rille for at forbedre komforten og balancen giver det optimalt greb og forbedrer at skære præcision for en glattere oplevelse.